Würzburger Stein Silvaner. 2021.

Das Weingut am Stein steht für terroirgeprägte Weine mit Schliff wie den Würzburger Stein Silvaner. Der hat seine Heimat in der gleichnamigen Lage, einem nach Süden exponierten Steilhang mit vorwiegend Muschelkalk. Der steuert die unverwechselbare Feuersteinnoten bei, dazu gesellt sich gelbes Kernobst, vor allem heimisches. In der Textur ergibt sich aus dem Spiel von straffer Säure und dezenter Cremigkeit eine widersprüchliche Harmonie aus enormem Trinkfluss mit geschmeidiger Textur.

Silvaner | trocken | Muschelkalk | 2021
Lagenwein | Würzburger Stein VDP 1.Lage | Franken | Deutschland
12.5% vol | 0.75L | Drehverschluss