Steinmergel. 2022.

Die Steinmergl-Cuvée aus 2/3 Riesling und 1/3 Kerner riecht nach Schwabenländle. Feinmostige Quitte reiht sich an feuchten Stein, alles in allem ein Hauch von Sommerregen auf einer Streuobstwiese. Ähnlich ist es auch am Gaumen, überreife Birne unterstreicht die cremige Textur, feine Säure schafft Frische und hinterlässt zurückhaltende Spitzen auf der Zunge. Die bleiben auch im Nachhall, der von laugigem Aroma geprägt ist - Ja, beinahe ein bisschen nach Brezel schmeckt.

Riesling, Kerner | trocken | Schilfsandstein, Mergel | 2022 
Landwein | Uhlbach | Stuttgart-Rems | Deutschland
12.5% vol | 0.75L | Kronkorken