Crémant Blanc de Noir. Brut.

Der Crémant Blanc de Noir hat seine Heimat in einer kleinen Parzelle mit alten Reben in Wissembourg. Zwölf Monate Ruhe auf der Hefe geben dem prickelnden Vergnügen genügend Zeit, um die zartschmelzende Mousseaux harmonisch zu integrieren. Neben feiner Perlage tanzen rustikale Aromen über die Zunge: würzige Hefe, getrocknete Früchte und ein Hauch frisch gebackener Hefezopf. Alles eingehüllt in eleganten Schmelz und mit frischer Säure getoppt.

Pinot Noir | Brut| n.v. 
Schaumwein | Wissembourg | Bas-Rhin | Frankreich  
12.5% vol | 0.75L | Korken, Agraffe